ミシュランの星に輝いた、今日本でもっとも旬なレストラン。大地の実りをそのまま皿に盛り込んだテロワ（大地）の料理がコンセプト。パリの名店「ステラ・マリア」で培われ、進化しつづけてきたシェフ吉野建の作り上げる新しいフレンチをお楽しみください。究極のお料理とこんじまりした中にも一流の気持ちのよいサービスはご親族様も安心です。